mercoledì 4 luglio - doppio appuntamento: ore 20.00 e ore 21.00

Visita guidata al Museo del Patrimonio Industriale, situato vicino al Battiferro, dal tema "Quando il cibo viaggiava sul Navile. La produzione alimentare bolognese nei racconti di viaggio tra Sette e Ottocento" (ore 20.00), a seguire lo spettacolo "Il primo canale non si scorda mai" (ore 21.00) con la zdàura Onoroina Pirazzoli al Battiferro. Una serata dedicata alla tradizione bolognese per la rassegna "Un Etto di Bologna". 
Il Battiferro sarà aperto dalle ore 20.00 con possibilità di cenare sul posto (area bar e zona griglie fai-da-te).

Ingresso libero, con prima consumazione richiesta € 5,00

 

mercoledì 4 luglio - ore 20.00
Quando il cibo viaggiava sul Navile.
La produzione alimentare bolognese nei racconti di viaggio tra Sette e Ottocento

per la rassegna "Un etto di Bologna"

 

Il Battiferro sarà aperto dalle ore 20.00 con possibilità di cenare sul posto (area bar e zona griglie fai-da-te).
ingresso libero, con consumazione minima richiesta € 5,00

 

 Bologna vanta una lunghissima tradizione in campo culinario: sono tante infatti le prelibatezze che hanno valso alla città l'appellativo di “grassa”, dalla mortadella ai tortellini, al tipico ragù.

Con un percorso virtuale attraverso le testimonianze di viaggiatori stranieri che hanno descritto nei loro diari la città e i suoi prodotti più tipici, si ricostruiranno le ricette e le tecniche di produzione che hanno reso questi piatti famosi nel mondo.

L'iniziativa termina al Battiferro, dove si potrà proseguire la serata al fresco e in compagnia.

La visita guidata è gratuita mentre l’ingresso al Museo è a pagamento (5-3 euro). 
Per informazioni: telefono 051.6356611
Per la prenotazione (obbligatoria): tel 329.3659446 (Vitruvio)

 

 ore 21.00
Il primo canale non si scorda mai
(spettacolo con la zdàura Onorina Pirazzoli al Battiferro)

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Il Battiferro sarà aperto dalle ore 20.00 con possibilità di cenare sul posto (area bar e zona griglie fai-da-te).
ingresso libero, con consumazione minima richiesta € 5,00

 

La zdàura di Bologna Onorina Pirazzoli interagisce con il pubblico e con rappresentanti del Comitato Salviamo il Navile per condividere alcuni aneddoti divertenti e curiosi di vita vissuta sulle sponde del Canale Navile. I racconti attingeranno alle sue esperienze personali e, cosa ancora più interessante, ai ricordi degli abitanti. Infatti la zdàura Onorina tirerà fuori anche delle lettere inviate dai bolognesi e chiamerà all’appello qualcuno tra il pubblico, per arricchire di particolari il suo racconto.

 

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