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mercoledì 24 luglio - doppio appuntamento: ore 20.00 e ore 21.00

Doppio appuntamento, con la visita guidata Lo spuntino elegante. Storia e tradizione della Mortadella a Bologna al Museo del Patrimonio Industriale (ore 20.00) e lo spettacolo Il primo canale non si scorda mai con la zdàura Onorina Pirazzoli, Fausto Carpani (Ass. Ponte della Bionda), Gabriele Bernardi e il Comitato Salviamo il Navile al Battiferro (ore 21.00). 

Il Battiferro sarà aperto dalle ore 20.00 con possibilità di cenare sul posto (area bar e zona griglie fai-da-te).

Ingresso con consumazione € 7,00 a persona 

l'evento fa parte di Bologna Estate 2019, il cartellone di attività promosso e coordinato dal Comune di Bologna  e dalla Città metropolitana di Bologna - Destinazione Turistica 

 

mercoledì 24 luglio - doppio appuntamento:

ore 20.00
Lo spuntino elegante. Storia e tradizione della Mortadella a Bologna
(visita guidata al Museo del Patrimonio Industriale)

spuntino elegante mortadella 

 

La visita guidata è gratuita mentre l’ingresso al Museo è a pagamento ( 5 euro biglietto intero - riduzione a 3 euro). 

Per informazioni: telefono 051.6356611
Per la prenotazione (obbligatoria): tel 329.3659446 (Vitruvio)

Sin dal XVI secolo a Bologna si produceva un insaccato di carni suine macinate, cotte lentamente per garantirne un gusto particolare e una prolungata conservazione. Era la mortadella: un prodotto di lusso che nel Seicento costava nove volte più del pane, tre volte e mezzo più del prosciutto, due volte e mezzo più dell'olio.
Nel corso dell'Ottocento le nuove dinamiche industriali impongono anche a questo prodotto la meccanizzazione della sua lavorazione; in particolare l'impacchettamento e la conservazione in scatole di latta permettono la sua esportazione sul mercato internazionale, rendendo la mortadella un prodotto
ampiamente popolare, ancora oggi conosciuto in molte parti del mondo sotto il nome di Bologna.

L'iniziativa termina al Battiferro, dove si potrà proseguire la serata al fresco e in compagnia.

 

 ore 21.00
Il primo canale non si scorda mai
(spettacolo con la zdàura Onorina Pirazzoli, Fausto Carpani, Gabriele Bernardi e il Comitato Salviamo il Navile al Battiferro)

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Il Battiferro sarà aperto dalle ore 20.00 con possibilità di cenare sul posto (area bar e zona griglie fai-da-te).
ingresso con consumazione € 7,00 a persona

Si apre il "Bagno Paloma" dove Onorina Pirazzoli trascorre i suoi pochi giorni di ferie. Racconti emozionanti e curiosi di vita sul Navile, Persone che hanno vissuto e vivono sugli argini del Canale. 

Con Onorina Pirazzoli sul palco Mauro Tolomelli e Stefano Gardini del Comitato Salviamo il Navile insieme a Gabriele Bernardi, Fausto Carpani - Associazione Culturale "Il Ponte della Bionda" -  e le associazioni che hanno dato vita al Comitato, per condividere alcuni aneddoti divertenti e curiosi di vita vissuta sulle sponde del Canale Navile. I racconti attingeranno alle sue esperienze personali e, cosa ancora più interessante, ai ricordi degli abitanti. Infatti la zdàura Onorina tirerà fuori anche delle lettere inviate dai bolognesi e chiamerà all’appello qualcuno tra il pubblico, per arricchire di particolari il suo racconto.

bologna estate eventi

 

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